Då har man vaknat till liv och varit på birsta efter en nattsjobb, men nu återgår jag till dag på fredag igen. Jag hade förträngt hur tråkigt det är att jobba natten, även om det kan vara skönt ibland. I måndags så påbörjade jag att göra en surdeg, jag tänkte alla säger ju att det är så gott och det är lätt att hålla den vid liv bara man har fått igång den. Idag är det dags att göra något åt den då den nu har jäst och luktar fan.